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Articoli in Evidenza

VALDICHIANA: PAESAGGIO STORICO DELLA BONIFICA LEOPOLDINA

Il paesaggio rurale della Valdichiana Toscana, riconosciuto di importanza nazionale dal Mipaaf
VALDICHIANA: PAESAGGIO STORICO DELLA BONIFICA LEOPOLDINA
Dopo la presentazione e l'esame del dossier, il "PAESAGGIO STORICO DELLA BONIFICA LEOPOLDINA IN VALDICHIANA" ha superato l'ultimo step con l'audizione, al Ministero delle Politiche Agro-Alimentari e Forestali, del gruppo di lavoro da parte dei componenti dell'Osservatorio Nazionale Paesaggi Rurali Storici, presieduto dal Direttore EMILIO GATTO.
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UNA COMUNITÀ DEL CIBO PER RILANCIARE L'AGRICOLTURA IN VALDICHIANA

Il progetto, capofila il Comune di Civitella, riunirà tutti gli operatori della filiera e le associazioni di categoria
UNA COMUNITÀ DEL CIBO PER RILANCIARE L'AGRICOLTURA IN VALDICHIANA
Rilanciare l'agricoltura del territorio, riunire in un unico progetto strategico produttori, trasformatori e commercianti, col supporto delle associazioni di categoria e professionali e delle amministrazioni comunali: sono questi gli obiettivi del costituendo “Polo d'eccellenza – Comunità del Cibo della Valdichiana”.
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PAESAGGIO DELLA BONIFICA IN VALDICHIANA, DOSSIER AL MINISTERO

La candidatura della Valdichiana Toscana al Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici entra nell'ultima fase: il MiPAAF ha ricevuto il dossier e lo ha già inserito nella rete
PAESAGGIO DELLA BONIFICA IN VALDICHIANA, DOSSIER AL MINISTERO
Entra nell'ultima fase il progetto di candidatura della Valdichiana Toscana al Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici: il dossier conclusivo, che comprende tutto lo studio sull'integrità storica del paesaggio modellato dalla bonifica leopoldina, è stato infatti ricevuto dal ministero competente (MiPAAF) che lo ha già inserito nel sito web dedicato alla rete rurale dei paesaggi storici. A questo punto, dopo il sopralluogo tecnico, rimane solo la certificazione finale da parte dell'osservatorio nazionale per poter sancire l'ingresso della Valdichiana Toscana tra i Paesaggi Rurali Storici italiani.
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LE PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE E NUTRACEUTICHE DELL'AGLIONE DELLA VALDICHIANA

Le analisi eseguite dall'Università di Pisa fanno emergere caratteristiche organolettiche e nutraceutiche diverse tra aglio comune e aglione coltivato nella stessa area; punti di forza per la promozione del prodotto.
LE PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE E NUTRACEUTICHE DELL'AGLIONE DELLA VALDICHIANA
Si è concluso il progetto di ricerca sulle qualità nutraceutiche ed organolettiche di campioni di aglione della Valdichiana [Allium ampeloprasum L. var. Holmense] confrontate con l'aglio comune [Allium sativum L.] entrambi provenienti dalla stessa azienda.
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15 DICEMBRE 2019 | Posted in : aglione | Key :

ECCELLENZE DI TORRITA INSERITE NELLE DECO

Il Vin Santo di Montefollonico e i Prodotti dell'Apicoltura tra le DEnominazioni Comunali d'Origine di Torrita di Siena
ECCELLENZE DI TORRITA INSERITE NELLE DECO
L'Amministrazione Comunale di Torrita di Siena ha scelto di tutelare due prodotti tipici del proprio territorio, iscrivendo come De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) il Vinsanto di Montefollonico e i Prodotti dell'Apicoltura Torritese.
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Creato il marchio -Chianciano Terme for Family-

Comune di Chianciano Terme e stakeolders puntano al turismo d’eccellenza nei servizi di ristorazione, ricettivi e commerciali rivolti ai bambini e le loro famiglie
Creato il marchio -Chianciano Terme for Family-
Presentato nel corso della conferenza stampa il marchio "Chianciano Terme for Family", realizzato da Andrea Pisano, nato dalla consapevolezza che i bambini sono gli ospiti più importanti ed intorno a loro tutto ruota.
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MANGIARE SOSTENIBILE - INFORMAZIONE E FORMAZIONE

Mangiare sostenibile: sano, con una bassa impronta in termini di uso di suolo e di risorse idriche, con basse emissioni, attento alla biodiversità e agli ecosistemi, ricco di cibi locali e tradizionali, equo e accessibile a tutti
MANGIARE SOSTENIBILE - INFORMAZIONE E FORMAZIONE
In questi ultimi anni, nel comparto agro-alimentare, sentiamo parlare molto di sostenibilità e di prodotti sostenibili, spesso confondendoli con prodotti bio o organici ; ma quanti hanno idea di cosa stiamo parlando?
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