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GUIDA PRATICA ALL’ETICHETTATURA DEGLI OLI D’OLIVA

Un documento per guidare gli operatori nella redazione di etichette di oli d’oliva
GUIDA PRATICA ALL’ETICHETTATURA DEGLI OLI D’OLIVA
Pubblicato dall’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari (I.C.Q.R.F.), a settembre 2017, un utile documento per guidare gli operatori nella redazione di etichette di oli d’oliva in linea con la normativa vigente.
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INDICAZIONE DELLO STABILIMENTO IN ETICHETTA

Via libera definitivo, del CdM, al disegno di legge che prevede l'indicazione dello stabilimento in etichetta
INDICAZIONE DELLO STABILIMENTO IN ETICHETTA
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che, nel corso del Consiglio dei Ministri di questa mattina [n.d.r. 06/11/2015], è arrivato il via libera definitivo del Governo al disegno di legge di delegazione europea, che prevede la reintroduzione dell'indicazione obbligatoria della sede dello stabilimento di produzione o confezionamento per i prodotti alimentari. Ora la norma arriva in Parlamento per l'approvazione.
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NOVITÀ SULLA CERTIFICAZIONE BRC 7 E IMPATTO SULLE AZIENDE VITIVINICOLE

Qualità e Sviluppo Rurale srl ha partecipato al seminario del 3 marzo, presso l'azienda CANTINE BARONE RICASOLI in località Madonna a Brolio, al fine di un costante e continuo aggiornamento professionale atto a garantire alta professionalità nelle consulenze alle proprie aziende.
NOVITÀ SULLA CERTIFICAZIONE BRC 7 E IMPATTO SULLE AZIENDE VITIVINICOLE
Nella giornata di martedì 3 marzo 2015, Qualità e Sviluppo Rurale srl ha partecipato al seminario informativo riguardante le novità circa la Certificazione BRC versione 7 organizzato dalla società di certificazione CSQA, da VALORITALIA società per le attività di Controllo (con autorizzazione del MIPAAF) e Unione Italiana Vini, associazione delle imprese del vino.
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VINI: INDICAZIONE DEL NOME GEOGRAFICO

Emanata una circolare del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che riguarda l’indicazione del nome geografico più ambio in cui ricade la zona di produzione di un determinato vino DOP e IGP.
VINI: INDICAZIONE DEL NOME GEOGRAFICO
Con la circolare n. 0093871 del 31/12/2014, il MiPAAF ha fornito chiarimenti per assicurare i corretti usi commerciali, etichettatura e presentazione, in conformità alla specifica normativa dell’Unione europea e nazionale (Reg. EU 1308/2013, Reg. CE 607/2009, D.L.vo 61/2010 e D.M. 13 agosto 2012).
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NUOVE NORME SULLE ETICHETTATURE E SUGLI ALLERGENI DEGLI ALIMENTI

Il 13 dicembre entra in vigore il Regolamento relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori
NUOVE NORME SULLE ETICHETTATURE E SUGLI ALLERGENI DEGLI ALIMENTI
Il 13 dicembre, prossimo, entrerà in vigore il Regolamento (UE) n. 1169/2011 che obbligherà l’indicazione della presenza di allergeni nei piatti somministrati o negli alimenti non preconfezionati (sfusi) in vendita al consumatore finale o alle collettività.
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