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SOSTENIBILITA':LA NUOVA FRONTIERA DEL VINO

E' in edicola il libro sulla sostenibilità del vino con le esperienze di Montepulciano
SOSTENIBILITA':LA NUOVA FRONTIERA DEL VINO
Il nuovo lavoro editoriale di Stefano Biagiotti e Carmina Cascella è la sintesi di uno studio che gli autori hanno fatto sulla sostenibilità della filiera del vino, ritenendolo un argomento attuale, di interesse e di stimolo anche per altre filiere agro-alimentari e non solo.
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